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Como são os Chouriços do Rodrigo (Goa)?
Rodrigo Leão - Os chouriços vem de Goa já feitos
De Goa já feitos? Então temos que os pedir com alguma antecedência
combinada com os correios para que cheguem exactamente
no dia em que os queremos usar num jantar?
Rodrigo Leão - Não, aguentam um ano ou mais sem se estragarem ...
Colocam-se com echalotes em água a ferver, ao lume e durante 30 minutos.
Como são muito picantes acompanham bem com arroz Basmati
A Cozinha Popular da Mouraria é um espaço comunitário para trocar ideias,
cozinhar, reunir a família, aprender, descobrir novas culturas
e muitas outras coisas mais
A Cozinha Popular da Mouraria fica na Rua das Olarias 5 e em Lisboa
Mais informações em : cozinhapopular@gmail.com
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